Monthly Archives: May 2014

“Al Fresco” Restaurant’s summer opening

What should we do tonight? It's hot, so how about going to an outdoor restaurant... the first that springs to mind is "Al Fresco", Grand Hotel Minerva's outdoor restaurant in Piazza Santa Maria Novella, which just opened a few days ago for the summer season. Just like last year, an elegant, laid-back atmosphere reigns. We had a glass of prosecco to get started and have something to sip while you peruse the new menu. I went for fish and my friend chose meat. The starter I chose

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The New Upper floor of Central Market

Last April 23, the upper floor of Florence's Mercato Centrale (Central Market) reopened, just in time to honor the 140 years since its long-ago opening in 1874. Once a fruit and vegetable market (now on the ground floor), the first floor has been closed for several years and is now reopening with a spruced-up, modern look and a variety of food stands and shops. Made curious by its newness, on Friday evening I decided to spend the evening there with my boyfriend and a couple of

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Festeggia San Valentino al ristorante La Buona Novella, con un menu ideato per l’occasione dal nostro Chef, Tommaso Calonaci, da consumarsi rigorosamente a lume di candela.
Info e prenotazioni: info@grandhotelminerva.com | 055 27230
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Lavora con noi!

Per la stagione estiva cerchiamo personale di sala (Chef de Rang e Commis) con esperienza di almeno 1 anno nella medesima posizione in hotel di lusso, spirito collaborativo e abilità nelle relazioni interpersonali. Buona conoscenza della lingua inglese, massima disponibilità. Completano il profilo la conoscenza di una seconda lingua straniera. Possesso dell’attestato HACPP per attività semplici.

Non è previsto alloggio.

Tutti i CV devono essere inviati all'indirizzo fburroni@grandhotelminerva.com indicando nell'oggetto: RISTORANTE 2018 comprensivi di foto recente e autorizzazione al trattamento dei dati personali ex D.Lgs. 196/2003 e verranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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