Margherita

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Date registered: July 19, 2013

Latest posts

  1. Cooking lessons: fresh homemade pasta — June 23, 2015
  2. Lezioni di cucina: pasta fresca fatta in casa — June 2, 2015
  3. Lunching with the chef — March 25, 2015
  4. A pranzo con lo chef — March 18, 2015
  5. Fantoni International School of Ceramic Art — August 4, 2014

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Cooking lessons: fresh homemade pasta

We met at 11:30 in the morning under the column in Piazza Santa Trinita. Roberta and I were ready! We both made a quick call to our moms (who both laughed when we told them what we were about to do…oh my!), while the other participants joined us. At 11:45 am on the nose, the …

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Lezioni di cucina: pasta fresca fatta in casa

Appuntamento ore 11.30 ai piedi della colonna di Piazza Santa Trinita. Io e Roberta ci siamo! Una breve telefonata alle rispettive mamme (che ridono entrambe al racconto di cosa stiamo per fare… Mah!), mentre sopraggiungono gli altri partecipanti. Puntualmente alle 11.45 ha inizio il tour C4 organizzato dall’agenzia Caf. Cosa ci aspetta? Lezioni di cucina: …

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Lunching with the chef

Having accepted the invitation we received from the Lorenzo de’ Medici (LdM) cooking school in Florence, at 1:00 pm on a Friday, I headed to the upper floor of the Mercato Centrale to take part in its “A pranzo con lo Chef” [Lunch with the chef] class. We went into the kitchen where the courses …

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A pranzo con lo chef

Accetto l’invito che ci arriva dalla Scuola di Cucina Lorenzo de’ Medici (LdM) di Firenze e alle ore 13.00 di un venerdì mi reco al primo piano del Mercato Centrale per partecipare all’iniziativa “A pranzo con lo Chef”. Entriamo in cucina, lì dove si tengono anche i corsi: 16 postazioni per gli allievi e, in …

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Fantoni International School of Ceramic Art

At the International School of Ceramic Art, you’ll find some people just learning to shape clay into all kinds of forms and others completing their art studies. There’s a couple who comes here to make things to decorate their own home with original works. There’s a group of retired women who chose to spend their …

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Scuola Internazionale d’Arte Ceramica Fantoni

Alla Scuola Internazionale di Ceramica c’è chi impara a modellare la creta, dando forma agli oggetti più svariati, e chi perfeziona gli studi d’arte. C’è una coppia che qui si ritrova per abbellire la propria casa con realizzazioni originali e un gruppo di donne in pensione che, invece del solito corso di cucito, ha deciso …

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Vegetarian and vegan restaurant

In a narrow street between Piazza Santa Maria Novella and Porta al Prato, a quick walk from the Firenze S.M.Novella station, I was drawn by the sign of a recently-opened little restaurant. I decided to try it out a few nights ago. The place is called BVeg Bistrò. My curiosity was first piqued with the …

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Bveg: menù vegetariano e birre artigianali

In una stradina tra Piazza Santa Maria Novella e Porta al Prato, a pochi passi dalla Stazione di Firenze S.M.Novella, vengo attirata dall’insegna di un piccolo ristorante di recente apertura che qualche sera fa ho voluto provare: il BVeg Bistrò. La mia curiosità nasce proprio dal nome che Massimiliano, il proprietario, ha voluto dare al …

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