4th of July

Grand Hotel Minerva and its staff wish a Happy Independence Day to all US citizens and those who want to rejoice with them.

Schermata 07-2456843 alle 10.30.52

Today our barman will serve a cocktail dedicated to this special date. Taste our American Beauty Cocktail served on our 360 Rooftop Bar for only 8€.

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É l’ora della Merenda, tutti i giorni. 🍫☕️ ...

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Un'arpa, un violino, un menu gourmet e un brindisi sotto le stelle ✨ ...

Gran Cenone di Fine Anno

December 31, 2017, 9:00pm - December 31, 2017, 6:00pm

Un'arpa, un violino, un menu gourmet e un brindisi sotto le stelle. La Buona Novella Presenta: Gran Cenone di Fine Anno Domenica 31 Dicembre 2017 Menu Sparkling Cocktails Ostriche, scalogno, spuma di patate arrostite e mela verde Astice blu, carote brasate nel burro, anice stellato Ricciola, burrata, wasabi, capperi e cialda croccante alle erbe Polpo alla brace, cavolfiore, lenticchie di Colfiorito, acetosella e melograno Consommé di funghi Ravioli alla zucca mantovana, caviale d’aringa, uva e gamberi rossi Branzino d’amo, cipolle fondenti e salsa dolce-acida Birra, grano rso e cioccolato Lingotto al cioccolato e nocciola, sorbetto al passion fruit, sale maldon Caffè e piccola pasticceria In abbinamento a vini Franciacorta Ca del Bosco Cuvée Prestige e Ca del Bosco Cuvée Prestige Rosé Accesso alla terrazza panoramica per un brindisi sotto le stelle con bollicine e panettoni fatti in casa. 250 € a persona Info & prenotazioni: T. +39 055 27230 | info@grandhotelminerva.com

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Un'arpa, un violino, un menu gourmet e un brindisi sotto le stelle.

La Buona Novella Presenta:

Gran Cenone di Fine Anno

Domenica 31 Dicembre 2017


Menu

Sparkling Cocktails

Ostriche,
scalogno, spuma di patate arrostite e mela verde

Astice blu,
carote brasate nel burro, anice stellato

Ricciola,
burrata, wasabi, capperi e cialda croccante alle erbe

Polpo alla brace,
cavolfiore, lenticchie di Colfiorito, acetosella e melograno

Consommé di funghi

Ravioli alla zucca mantovana,
caviale d’aringa, uva e gamberi rossi

Branzino d’amo,
cipolle fondenti e salsa dolce-acida

Birra, grano rso e cioccolato

Lingotto al cioccolato e nocciola,
sorbetto al passion fruit, sale maldon

Caffè e piccola pasticceria

In abbinamento a vini Franciacorta Ca del Bosco Cuvée Prestige e
Ca del Bosco Cuvée Prestige Rosé

Accesso alla terrazza panoramica per un brindisi sotto le stelle con bollicine e panettoni fatti in casa.

250 € a persona


Info & prenotazioni: T. +39 055 27230 | info@grandhotelminerva.com
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Gran Cenone di Fine Anno

December 31, 2017, 9:00pm - December 31, 2017, 6:00pm

Un'arpa, un violino, un menu gourmet e un brindisi sotto le stelle. La Buona Novella Presenta: Gran Cenone di Fine Anno Domenica 31 Dicembre 2017 Menu Sparkling Cocktails Ostriche, scalogno, spuma di patate arrostite e mela verde Astice blu, carote brasate nel burro, anice stellato Ricciola, burrata, wasabi, capperi e cialda croccante alle erbe Polpo alla brace, cavolfiore, lenticchie di Colfiorito, acetosella e melograno Consommé di funghi Ravioli alla zucca mantovana, caviale d’aringa, uva e gamberi rossi Branzino d’amo, cipolle fondenti e salsa dolce-acida Birra, grano rso e cioccolato Lingotto al cioccolato e nocciola, sorbetto al passion fruit, sale maldon Caffè e piccola pasticceria In abbinamento a vini Franciacorta Ca del Bosco Cuvée Prestige e Ca del Bosco Cuvée Prestige Rosé Accesso alla terrazza panoramica per un brindisi sotto le stelle con bollicine e panettoni fatti in casa. 250 € a persona Info & prenotazioni: T. +39 055 27230 | info@grandhotelminerva.com

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