“Al Fresco” restaurant

As the days are growing longer and warmer, it feels great to be outdoors. So I decided to invite an old friend to dine out and the surest-bet was the wonderful terrace of Grand Hotel Minerva’s “Al Fresco” restaurant!

We were kindly offered glasses of prosecco by the friendly staff who brought us the menu to have something to pass the time while making our selection.

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The menu is easy to read and perfect for summer. The selection is varied yet simple (this is how I like my menus, as it lets you zoom right in on the most lip-smacking dishes).

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For an appetizer I chose the fresh beef tartar with crispy vegetables, and my friend chose the marinated salmon. Beautiful, sophisticated presentation is matched by generous portions, just the right amount to be satisfied and fully taste the dish you chose.

Next we had some the potato tortelli with artichokes and tagliolini pasta with zucchini and scampi tails. Delicious!

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To finish off on a sweet note, we chose mascarpone cream with strawberries and mixed berry tart.

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Definitely not a traditional Tuscan trattoria, I’d recommend this restaurant to everyone looking to spend a relaxing evening enjoying good food and excellent customer service…coffee served on a tray with cantuccini cookies is a little special attention that will surely leave you delighted with having chosen this place!

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Una visita alla scoperta dei segreti legati al sole di Santa Maria Novella, che vi svelerà il funzionamento delle meridiane e di tutti i curiosi strumenti che adornano la facciata. In maniera semplice, Simone Bartolini, funzionario cartografo dell’IGM e curatore principale della messa in opera delle meridiane di SMN, vi spiegherà come leggere tali strumenti facendovi sentire come come dei novelli Galileo. Non solo, potrete osservare la manifestazione del solstizio d’estate direttamente nella basilica, un evento che accade solo una volta l’anno (nuvole permettendo).
Necessaria la prenotazione.
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Solstizio d'Estate a Santa Maria Novella, osservazione guidata

June 22, 2017, 12:15pm - June 22, 2017, 6:30am

22 Giugno ore 12,15 - Basilica di Santa Maria Novella Osservazione guidata del solstizio d'Estate Circa 440 anni fa il frate ed astronomo Egnazio Danti (già cartografo alla corte di Cosimo I de Medici) poneva sulla facciata di Santa Maria Novella alcuni strumenti scientifici di varie forme e natura che ancora oggi continuano a calcolare il tempo e a meravigliare chi li osserva. Ultimamente sono state completate anche le linee meridiane progettate dal Danti per determinare alcuni momenti astronomici come gli equinozi ed i solstizi. Le meridiane funzionano grazie ai fori gnomici realizzati in epoca rinascimentale che proiettano su di queste la luce solare in particolari giorni dell’anno. Proprio in occasione del solstizio d’estate, particolare momento astronomico che Danti misurava per determinare l’inclinazione dell’asse terrestre, abbiamo deciso di spiegarvi il funzionamento delle meridiane e di tutti i curiosi strumenti che adornano la facciata. In maniera semplice vi spiegheremo come leggere tali strumenti e farvi sentire come dei novelli Galileo. Non solo, potrete osservare la manifestazione del solstizio d’estate direttamente nella basilica, un evento che accade solo una volta l’anno (nuvole permettendo). La visita, per sua natura scientifica, sarà tenuta da Simone Bartolini, funzionario cartografo dell’IGM e curatore principale della messa in opera delle meridiane di SMN ed autore di numerosi pubblicazioni sull’argomento. - Il costo della visita guidata è di 10 euro per persona, comprensivo di auricolari personali. Per partecipare all’evento: dovrete mandare una mail a media@smn.it con il vostro nominativo, numero partecipanti e numero di telefono. Per motivi organizzativi la visita non potrà accogliere più di 50 partecipanti.

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