Monthly Archives: October 2016

MaMa: Scuola di cucina

I nostri ospiti che visitano Firenze a volte si innamorano della cucina italiana a tal punto da voler imparare a cucinare. Ci è capitato spesso che ci chiedessero dove fare una o più lezioni di cucina. Dal momento che amiamo suggerire ai nostri clienti solo il meglio, non proponiamo mai niente senza averlo prima provato, per essere sicuri che lo standard sia adeguato e che tornino soddisfatti della loro esperienza. Ecco perché qualche giorno fa siamo stati a fare una cooking class presso la

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Il nuovo menù autunnale

Nel nostro ristorante La Buona Novella siamo molto attenti alla stagionalità, ecco che con l'arrivo dell'autunno il nostro chef ha deciso di inserire nuovi piatti nel menù del ristorante che includano ingredienti di stagione: la zucca, la polenta, la melograna, i funghi e le caldarroste... Come sempre nel menù sono presenti piatti di carne, di pesce e vegetariani. Inoltre sono riportati i piatti gluten-free e quelli a basso contenuto calorico. Tutto questo nel rispetto della filosofia di

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Ai Weiwei a Palazzo Strozzi

Per la prima volta, nella culla del Rinascimento, la fondazione Palazzo Strozzi, ospita una grande mostra dedicata ad uno dei più celebri e controversi artisti contemporanei: Ai Weiwei. Non solo un artista ma un grande giornalista dissidente e icona della lotta per la libertà di espressione. Credits foto: www.ioamofirenze.it Le sue opere spettacolari e provocatorie invadono tutto Palazzo Strozzi. La facciata del palazzo è coperta da ventidue gommoni di salvataggio arancioni, una denuncia

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Una visita alla scoperta dei segreti legati al sole di Santa Maria Novella, che vi svelerà il funzionamento delle meridiane e di tutti i curiosi strumenti che adornano la facciata. In maniera semplice, Simone Bartolini, funzionario cartografo dell’IGM e curatore principale della messa in opera delle meridiane di SMN, vi spiegherà come leggere tali strumenti facendovi sentire come come dei novelli Galileo. Non solo, potrete osservare la manifestazione del solstizio d’estate direttamente nella basilica, un evento che accade solo una volta l’anno (nuvole permettendo).
Necessaria la prenotazione.
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Solstizio d'Estate a Santa Maria Novella, osservazione guidata

June 22, 2017, 12:15pm - June 22, 2017, 6:30am

22 Giugno ore 12,15 - Basilica di Santa Maria Novella Osservazione guidata del solstizio d'Estate Circa 440 anni fa il frate ed astronomo Egnazio Danti (già cartografo alla corte di Cosimo I de Medici) poneva sulla facciata di Santa Maria Novella alcuni strumenti scientifici di varie forme e natura che ancora oggi continuano a calcolare il tempo e a meravigliare chi li osserva. Ultimamente sono state completate anche le linee meridiane progettate dal Danti per determinare alcuni momenti astronomici come gli equinozi ed i solstizi. Le meridiane funzionano grazie ai fori gnomici realizzati in epoca rinascimentale che proiettano su di queste la luce solare in particolari giorni dell’anno. Proprio in occasione del solstizio d’estate, particolare momento astronomico che Danti misurava per determinare l’inclinazione dell’asse terrestre, abbiamo deciso di spiegarvi il funzionamento delle meridiane e di tutti i curiosi strumenti che adornano la facciata. In maniera semplice vi spiegheremo come leggere tali strumenti e farvi sentire come dei novelli Galileo. Non solo, potrete osservare la manifestazione del solstizio d’estate direttamente nella basilica, un evento che accade solo una volta l’anno (nuvole permettendo). La visita, per sua natura scientifica, sarà tenuta da Simone Bartolini, funzionario cartografo dell’IGM e curatore principale della messa in opera delle meridiane di SMN ed autore di numerosi pubblicazioni sull’argomento. - Il costo della visita guidata è di 10 euro per persona, comprensivo di auricolari personali. Per partecipare all’evento: dovrete mandare una mail a media@smn.it con il vostro nominativo, numero partecipanti e numero di telefono. Per motivi organizzativi la visita non potrà accogliere più di 50 partecipanti.

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